Trabajar en Francia: las profesiones con más demanda 🇫🇷

La lista oficial de los oficios donde las empresas francesas buscan personal y no lo encuentran (las llamadas «profesiones en tensión»). Si tu profesión está aquí, Francia te necesita: elige tu tarjeta y descubre cómo trabajar e instalarte con el francés que exige tu sector.

¿Qué es una profesión «en tensión»?Un oficio con dificultades de contratación reconocidas por el Estado francés. La lista la fija el Ministerio de Trabajo (arrêté del 21 de mayo de 2025) región por región y se actualiza cada año.
¿Qué cambia para ti como español/a?Como ciudadano/a de la UE no necesitas permiso de trabajo. La lista te dice dónde te contratarán más rápido, con más margen para negociar salario, vivienda y condiciones.
¿Cuál es el verdadero filtro?El francés profesional. En estos sectores las entrevistas son rápidas, pero exigen entender y hacerse entender desde el primer día. Es exactamente lo que trabajamos en Cap Francia.

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Descubre qué oficios tienen más demanda donde quieres vivir.

Enfermeros/as en FranciaSalud

Enfermeros/as

Infirmiers

📍 En tensión en: Bourgogne-Franche-Comté, Grand Est, Hauts-de-France, Île-de-France, Normandie, Occitanie, PACA

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Auxiliares de enfermería en FranciaSalud

Auxiliares de enfermería

Aides-soignants

📍 En tensión en: Bourgogne-Franche-Comté, Grand Est, Hauts-de-France, Île-de-France, Nouvelle-Aquitaine, Occitanie, Pays de la Loire, PACA

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Cocineros/as en FranciaHostelería y alimentación

Cocineros/as

Cuisiniers

📍 En tensión en: Toda Francia metropolitana

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Jefes de cocina en FranciaHostelería y alimentación

Jefes de cocina

Chefs cuisiniers

📍 En tensión en: Auvergne-Rhône-Alpes, Grand Est, Hauts-de-France, Normandie, Nouvelle-Aquitaine, Occitanie, PACA

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Ayudantes de cocina y polivalentes de restauración en FranciaHostelería y alimentación

Ayudantes de cocina y polivalentes de restauración

Aides de cuisine, employés polyvalents de la restauration

📍 En tensión en: Casi toda Francia (salvo Île-de-France)

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Empleados/as de hotel en FranciaHostelería y alimentación

Empleados/as de hotel

Employés de l'hôtellerie

📍 En tensión en: Toda Francia metropolitana

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Mandos intermedios de hotelería en FranciaHostelería y alimentación

Mandos intermedios de hotelería

Maîtrise de l'hôtellerie

📍 En tensión en: Auvergne-Rhône-Alpes

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Camareros/as de cafés y restaurantes en FranciaHostelería y alimentación

Camareros/as de cafés y restaurantes

Serveurs de cafés restaurants

📍 En tensión en: Auvergne-Rhône-Alpes, Bourgogne-Franche-Comté, Centre-Val de Loire, Grand Est, Hauts-de-France, Normandie, Nouvelle-Aquitaine, Occitanie, Pays de la Loire

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Carniceros/as en FranciaHostelería y alimentación

Carniceros/as

Bouchers

📍 En tensión en: Auvergne-Rhône-Alpes, Centre-Val de Loire, Corse, Grand Est, Occitanie, PACA

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Panaderos/as y pasteleros/as en FranciaHostelería y alimentación

Panaderos/as y pasteleros/as

Boulangers, pâtissiers

📍 En tensión en: Corse

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Aprendices y operarios de alimentación en FranciaHostelería y alimentación

Aprendices y operarios de alimentación

Apprentis et ouvriers non qualifiés de l'alimentation

📍 En tensión en: Nouvelle-Aquitaine, Occitanie

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Operarios cualificados de la industria agroalimentaria en FranciaHostelería y alimentación

Operarios cualificados de la industria agroalimentaria

Ouvriers qualifiés des industries agro-alimentaires

📍 En tensión en: Casi toda Francia (salvo Île-de-France)

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Operarios no cualificados de la industria agroalimentaria en FranciaHostelería y alimentación

Operarios no cualificados de la industria agroalimentaria

Ouvriers non qualifiés des industries agro-alimentaires

📍 En tensión en: Casi toda Francia (salvo Hauts-de-France, Normandie)

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Electricistas de edificios en FranciaConstrucción

Electricistas de edificios

Électriciens du bâtiment

📍 En tensión en: Corse, Grand Est, PACA

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Albañiles en FranciaConstrucción

Albañiles

Maçons

📍 En tensión en: Casi toda Francia (salvo Île-de-France)

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Techadores/as en FranciaConstrucción

Techadores/as

Couvreurs

📍 En tensión en: Île-de-France, Occitanie, PACA

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Carpinteros/as de madera en FranciaConstrucción

Carpinteros/as de madera

Charpentiers (bois)

📍 En tensión en: Centre-Val de Loire, PACA

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Carpinteros/as metálicos en FranciaConstrucción

Carpinteros/as metálicos

Charpentiers (métal)

📍 En tensión en: Auvergne-Rhône-Alpes, Bretagne, Grand Est

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Pintores/as y acabados de edificios en FranciaConstrucción

Pintores/as y acabados de edificios

Ouvriers qualifiés de la peinture et de la finition du bâtiment

📍 En tensión en: Casi toda Francia (salvo Bretagne)

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Peones de obra gruesa en FranciaConstrucción

Peones de obra gruesa

Ouvriers non qualifiés du gros œuvre du bâtiment

📍 En tensión en: Casi toda Francia (salvo Centre-Val de Loire, Île-de-France)

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Peones de segunda obra en FranciaConstrucción

Peones de segunda obra

Ouvriers non qualifiés du second œuvre du bâtiment

📍 En tensión en: Casi toda Francia (salvo Bretagne, PACA)

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Peones de obra pública, hormigón y extracción en FranciaConstrucción

Peones de obra pública, hormigón y extracción

Ouvriers non qualifiés des travaux publics, du béton et de l'extraction

📍 En tensión en: Auvergne-Rhône-Alpes, Centre-Val de Loire, Corse, Grand Est, Occitanie

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Operarios cualificados de obra pública en FranciaConstrucción

Operarios cualificados de obra pública

Ouvriers qualifiés des travaux publics, du béton et de l'extraction

📍 En tensión en: Auvergne-Rhône-Alpes, Bretagne, Corse, Grand Est, Hauts-de-France, Occitanie, Pays de la Loire, PACA

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Jefes de obra y encargados/as en FranciaConstrucción

Jefes de obra y encargados/as

Chefs de chantier, conducteurs de travaux (non cadres)

📍 En tensión en: Bretagne, Centre-Val de Loire, Corse, Grand Est, Île-de-France, Pays de la Loire

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Técnicos/as y delineantes de BTP en FranciaConstrucción

Técnicos/as y delineantes de BTP

Techniciens et chargés d'études du bâtiment et des travaux publics

📍 En tensión en: Île-de-France

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Ingenieros/as de construcción y obra pública en FranciaConstrucción

Ingenieros/as de construcción y obra pública

Ingénieurs du bâtiment et des travaux publics (cadres)

📍 En tensión en: Île-de-France, Normandie, Pays de la Loire

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Topógrafos/as en FranciaConstrucción

Topógrafos/as

Géomètres

📍 En tensión en: Normandie

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Conductores/as de maquinaria de obra en FranciaConstrucción

Conductores/as de maquinaria de obra

Conducteurs d'engins du bâtiment et des travaux publics

📍 En tensión en: Corse, PACA

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Soldadores/as en FranciaIndustria

Soldadores/as

Soudeurs

📍 En tensión en: Casi toda Francia (salvo Corse, Île-de-France, Normandie)

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Caldereros, chapistas, cerrajeros y herreros en FranciaIndustria

Caldereros, chapistas, cerrajeros y herreros

Chaudronniers, tôliers, serruriers, métalliers, forgerons

📍 En tensión en: Île-de-France

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Tuberos/as en FranciaIndustria

Tuberos/as

Tuyauteurs

📍 En tensión en: Île-de-France

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Operarios de mecanizado en FranciaIndustria

Operarios de mecanizado

Ouvriers qualifiés travaillant par enlèvement de métal

📍 En tensión en: Auvergne-Rhône-Alpes, Bretagne, Île-de-France, Pays de la Loire

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Reguladores/as de máquinas en FranciaIndustria

Reguladores/as de máquinas

Régleurs

📍 En tensión en: Auvergne-Rhône-Alpes, Île-de-France, Normandie

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Operarios no cualificados de conformado de metal en FranciaIndustria

Operarios no cualificados de conformado de metal

Ouvriers non qualifiés travaillant par enlèvement ou formage de métal

📍 En tensión en: Auvergne-Rhône-Alpes, Île-de-France, PACA

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Operarios de metalistería, cerrajería y montaje en FranciaIndustria

Operarios de metalistería, cerrajería y montaje

Ouvriers non qualifiés métallerie, serrurerie, montage

📍 En tensión en: Auvergne-Rhône-Alpes, Bourgogne-Franche-Comté, Centre-Val de Loire, Corse, Grand Est, Occitanie, PACA

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Tratamiento térmico y de superficies en FranciaIndustria

Tratamiento térmico y de superficies

Agents qualifiés de traitement thermique et de surface

📍 En tensión en: Auvergne-Rhône-Alpes, Bourgogne-Franche-Comté, Centre-Val de Loire, Grand Est, PACA

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Técnicos/as en mecánica y metal en FranciaIndustria

Técnicos/as en mecánica y metal

Techniciens en mécanique et travail des métaux

📍 En tensión en: Bourgogne-Franche-Comté, Centre-Val de Loire, Hauts-de-France, Normandie, Occitanie, Pays de la Loire, PACA

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Delineantes en mecánica en FranciaIndustria

Delineantes en mecánica

Dessinateurs en mécanique et travail des métaux

📍 En tensión en: Île-de-France

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Mantenimiento mecánico en FranciaIndustria

Mantenimiento mecánico

Ouvriers qualifiés de la maintenance en mécanique

📍 En tensión en: Bretagne, Centre-Val de Loire, Île-de-France

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Técnicos/as de electrodomésticos en FranciaIndustria

Técnicos/as de electrodomésticos

Mainteniciens en biens électrodomestiques

📍 En tensión en: Auvergne-Rhône-Alpes, Nouvelle-Aquitaine

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Chapistas de automóvil en FranciaIndustria

Chapistas de automóvil

Carrossiers automobiles

📍 En tensión en: Île-de-France

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Técnicos/as de mantenimiento y medio ambiente en FranciaIndustria

Técnicos/as de mantenimiento y medio ambiente

Techniciens et agents de maîtrise de la maintenance et de l'environnement

📍 En tensión en: Bretagne, Île-de-France, Pays de la Loire

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Técnicos/as expertos en FranciaIndustria

Técnicos/as expertos

Techniciens experts

📍 En tensión en: Île-de-France, Normandie

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Cuadros técnicos de mantenimiento en FranciaIndustria

Cuadros técnicos de mantenimiento

Cadres techniques de la maintenance et de l'environnement

📍 En tensión en: Île-de-France

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Ingenieros/as de métodos y calidad en FranciaIndustria

Ingenieros/as de métodos y calidad

Ingénieurs des méthodes de production, du contrôle qualité

📍 En tensión en: Île-de-France

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Ingenieros/as de I+D (industria) en FranciaIndustria

Ingenieros/as de I+D (industria)

Ingénieurs et cadres d'étude, recherche et développement (industrie)

📍 En tensión en: Île-de-France

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Mandos intermedios de industrias de proceso en FranciaIndustria

Mandos intermedios de industrias de proceso

Agents de maîtrise des industries de process

📍 En tensión en: Île-de-France, Pays de la Loire

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Otros operarios cualificados industriales en FranciaIndustria

Otros operarios cualificados industriales

Autres ouvriers qualifiés de type industriel

📍 En tensión en: Auvergne-Rhône-Alpes, Bourgogne-Franche-Comté, Bretagne, Centre-Val de Loire, Normandie, Nouvelle-Aquitaine, Occitanie, PACA

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Otros operarios no cualificados industriales en FranciaIndustria

Otros operarios no cualificados industriales

Autres ouvriers non qualifiés de type industriel

📍 En tensión en: Auvergne-Rhône-Alpes, Bourgogne-Franche-Comté, Bretagne, Centre-Val de Loire, Hauts-de-France, Normandie, Nouvelle-Aquitaine, Occitanie, Pays de la Loire

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Operarios no cualificados de electricidad y electrónica en FranciaIndustria

Operarios no cualificados de electricidad y electrónica

Ouvriers non qualifiés de l'électricité et de l'électronique

📍 En tensión en: Île-de-France, Occitanie, PACA

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Operarios cualificados de electricidad y electrónica en FranciaIndustria

Operarios cualificados de electricidad y electrónica

Ouvriers qualifiés de l'électricité et de l'électronique

📍 En tensión en: Île-de-France, PACA

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Técnicos/as en electricidad y electrónica en FranciaIndustria

Técnicos/as en electricidad y electrónica

Techniciens en électricité et en électronique

📍 En tensión en: Bourgogne-Franche-Comté, Bretagne, Centre-Val de Loire, Île-de-France, Normandie, Pays de la Loire

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Delineantes en electricidad y electrónica en FranciaIndustria

Delineantes en electricidad y electrónica

Dessinateurs en électricité et en électronique

📍 En tensión en: Île-de-France

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Operarios de metalurgia, vidrio, cerámica y materiales en FranciaIndustria

Operarios de metalurgia, vidrio, cerámica y materiales

Ouvriers non qualifiés en métallurgie, verre, céramique et matériaux de construction

📍 En tensión en: Auvergne-Rhône-Alpes, Occitanie

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Operarios de industrias químicas y plásticas en FranciaIndustria

Operarios de industrias químicas y plásticas

Ouvriers non qualifiés des industries chimiques et plastiques

📍 En tensión en: Auvergne-Rhône-Alpes

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Operarios cualificados del textil y el cuero en FranciaIndustria

Operarios cualificados del textil y el cuero

Ouvriers qualifiés du travail artisanal du textile et du cuir

📍 En tensión en: Grand Est, Hauts-de-France, Nouvelle-Aquitaine, Occitanie, PACA

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Operarios cualificados de madera y mueble en FranciaIndustria

Operarios cualificados de madera y mueble

Ouvriers qualifiés du travail du bois et de l'ameublement

📍 En tensión en: Île-de-France, PACA

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Conductores/as de camión en FranciaTransporte y logística

Conductores/as de camión

Conducteurs routiers

📍 En tensión en: PACA

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Conductores/as y repartidores de corta distancia en FranciaTransporte y logística

Conductores/as y repartidores de corta distancia

Conducteurs et livreurs sur courte distance

📍 En tensión en: Corse, Grand Est

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Operarios de embalaje y manutención en FranciaTransporte y logística

Operarios de embalaje y manutención

Ouvriers non qualifiés de l'emballage et manutentionnaires

📍 En tensión en: Auvergne-Rhône-Alpes, Bourgogne-Franche-Comté, Centre-Val de Loire, Corse, Grand Est

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Operarios cualificados de almacén en FranciaTransporte y logística

Operarios cualificados de almacén

Ouvriers qualifiés du magasinage et de la manutention

📍 En tensión en: Centre-Val de Loire

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Responsables de logística en FranciaTransporte y logística

Responsables de logística

Responsables logistiques (non cadres)

📍 En tensión en: Île-de-France

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Técnicos/as de transporte y turismo en FranciaTransporte y logística

Técnicos/as de transporte y turismo

Techniciens des transports et du tourisme

📍 En tensión en: Île-de-France

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Trabajadores/as agrícolas en FranciaAgricultura

Trabajadores/as agrícolas

Agriculteurs salariés

📍 En tensión en: Toda Francia metropolitana

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Ganaderos/as asalariados en FranciaAgricultura

Ganaderos/as asalariados

Éleveurs salariés

📍 En tensión en: Toda Francia metropolitana

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Horticultores/as y hortelanos/as en FranciaAgricultura

Horticultores/as y hortelanos/as

Maraîchers, horticulteurs salariés

📍 En tensión en: Toda Francia metropolitana

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Viticultores/as y fruticultores/as en FranciaAgricultura

Viticultores/as y fruticultores/as

Viticulteurs, arboriculteurs salariés

📍 En tensión en: Toda Francia metropolitana

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Jardineros/as en FranciaAgricultura

Jardineros/as

Jardiniers salariés

📍 En tensión en: Corse

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Leñadores/as y trabajadores forestales en FranciaAgricultura

Leñadores/as y trabajadores forestales

Bûcherons, sylviculteurs salariés et agents forestiers

📍 En tensión en: Centre-Val de Loire, Hauts-de-France, Nouvelle-Aquitaine, Occitanie

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Conductores/as de maquinaria agrícola o forestal en FranciaAgricultura

Conductores/as de maquinaria agrícola o forestal

Conducteurs d'engins agricoles ou forestiers

📍 En tensión en: PACA

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Pescadores/as y acuicultores/as en FranciaAgricultura

Pescadores/as y acuicultores/as

Pêcheurs, aquaculteurs salariés

📍 En tensión en: Bretagne, Normandie, Nouvelle-Aquitaine, Pays de la Loire

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Ayuda a domicilio y asistentes del hogar en FranciaServicios y hogar

Ayuda a domicilio y asistentes del hogar

Aides à domicile et aides ménagères

📍 En tensión en: Toda Francia metropolitana

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Empleados/as de hogar y personal de limpieza en FranciaServicios y hogar

Empleados/as de hogar y personal de limpieza

Employés de maison et personnels de ménage

📍 En tensión en: Toda Francia metropolitana

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Agentes de limpieza de locales en FranciaServicios y hogar

Agentes de limpieza de locales

Agents d'entretien de locaux

📍 En tensión en: Auvergne-Rhône-Alpes, Bourgogne-Franche-Comté, Centre-Val de Loire, Corse, Grand Est, Nouvelle-Aquitaine, Occitanie, Pays de la Loire

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Saneamiento y tratamiento de residuos en FranciaServicios y hogar

Saneamiento y tratamiento de residuos

Ouvriers de l'assainissement et du traitement des déchets

📍 En tensión en: Bourgogne-Franche-Comté, Pays de la Loire

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Ingenieros/as y jefes de proyecto informáticos en FranciaInformática, ingeniería y otros

Ingenieros/as y jefes de proyecto informáticos

Ingénieurs et cadres d'étude R&D en informatique, chefs de projets

📍 En tensión en: Auvergne-Rhône-Alpes, Hauts-de-France, Île-de-France, Occitanie, Pays de la Loire, PACA

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Ingenieros/as de administración y mantenimiento informático en FranciaInformática, ingeniería y otros

Ingenieros/as de administración y mantenimiento informático

Ingénieurs et cadres d'administration, maintenance en informatique

📍 En tensión en: Hauts-de-France, Île-de-France

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Ingenieros/as de telecomunicaciones en FranciaInformática, ingeniería y otros

Ingenieros/as de telecomunicaciones

Ingénieurs et cadres des télécommunications

📍 En tensión en: Hauts-de-France

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Técnicos/as de desarrollo informático en FranciaInformática, ingeniería y otros

Técnicos/as de desarrollo informático

Techniciens d'étude et de développement en informatique

📍 En tensión en: PACA

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Investigadores/as en FranciaInformática, ingeniería y otros

Investigadores/as

Chercheurs (sauf industrie et enseignement supérieur)

📍 En tensión en: Hauts-de-France, Normandie, Nouvelle-Aquitaine

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Formadores/as en FranciaInformática, ingeniería y otros

Formadores/as

Formateurs

📍 En tensión en: Auvergne-Rhône-Alpes, Nouvelle-Aquitaine, PACA

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Técnicos/as contables y financieros en FranciaInformática, ingeniería y otros

Técnicos/as contables y financieros

Techniciens des services comptables et financiers

📍 En tensión en: Centre-Val de Loire, Île-de-France, Pays de la Loire

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Intérpretes en FranciaInformática, ingeniería y otros

Intérpretes

Interprètes

📍 En tensión en: PACA

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Deportistas y monitores/as deportivos en FranciaInformática, ingeniería y otros

Deportistas y monitores/as deportivos

Sportifs et animateurs sportifs

📍 En tensión en: Nouvelle-Aquitaine

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Fuente: arrêté du 21 mai 2025 fixant la liste des métiers et zones géographiques caractérisés par des difficultés de recrutement (Journal officiel del 22/05/2025), Francia metropolitana. Los nombres son familias profesionales oficiales; la lista de regiones indica dónde se reconoce la tensión. Última revisión: octubre de 2026.

Otras profesiones con fuerte demanda en Francia

No figuran en el arrêté de 2025, pero los colegios profesionales y France Travail señalan escasez de candidatos año tras año. Para todas ellas tenemos un programa específico.

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